Cultura rusa — Rusia

Quien suela no perderse los Juegos Olímpicos, sabrá que durante varios años la mascota oficial de la delegación rusa es un animalito de grandes orejas, algo entre oso y ratón, llamado Cheburashka.

Este peculiar personaje se originó en la mente del cuentista soviético Eduard Uspenski, en una historieta escrita en 1965. Según la historia original, Cheburashka, quien vive en el bosque, termina accidentalmente en un huerto de naranjas y se queda dormido. Posteriormente, despierta en una tienda en la ciudad, sin darse cuenta de que fue empaquetado con todo y naranjas. Como sus patitas quedan entumecidas y no le responden, Cheburashka cae de la mesa del gerente de la tienda en un movimiento como de tentetieso (lo cual sería una traducción atinada de “cheburashka”, de ahí su nombre). Cheburashka generalmente es representado junto con su amigo, el cocodrilo Guena.

En el famosísimo filme animado “Guena el cocodrilo” (1969), de Román Kachánov, ambos son presentados como grandes amigos que desean terminar con la soledad de todas las personas. Esta película, al igual que Cheburashka, son muy conocidos dentro y fuera de Rusia. El personaje también es protagonista de muchas “anécdotas” y chistes rusos.

(Autor: Rainer Matos)

Aunque en el extranjero piensan que en Rusia beben sólo vodka, no es así.

Hoy vamos a relatarles del Champán Soviético. Proviene de los vinos de champan producidos por el príncipe Golitsyn en su hacienda de Crimea "Novyi Svet", los cuales obtuvieron el Gran Premio en la exposición mundial de 1900 en Paris.

El creador de Champán Soviético Antón Frolov-Bagréev invitado a trabajar de químico en 1904 en la hacienda de los zares Abráu-Diursó colaboró con Golitsyn. Después de la revolución bolchevique, para hacer más barata la producción de champán (según la tecnología original, el producto se fermentaba en botellas), el científico elaboró una tecnología de fermentación en cisternas: se mantenía el procedimiento clásico (champenoise) de preparación del champán, siendo mucho más bajo su costo y calidad. Ya a finales de los años 1940 la nueva bebida se convirtió en atributo imprescindible de la mesa festiva de cada familia soviética.